今回は、最近TVでも話題の、店内で作ったフレッシュチーズ食べ放題のお店、「good spoon」へ行って来ましたので、レポします。
メニュー自体はイタリアンで、パスタなどが中心なのですが、お店にチーズ工房を併設しており、ランチビュッフェの時はモッツァレラやリコッタなどのフレッシュチーズや焼き立てのピッツァが食べ放題になっています。
「good spoon」なんばCITY店のお店の雰囲気や混み具合は？
店内の雰囲気
なんばCITY店の「good spoon」は大阪で3店舗目のようですね。
場所はなんばCITYとはいえ、南館の端の方でなんばこめじるしに近い位置にありますので、どちらかといえばなんばパークスと向かい合うようなお店です。
入口は、なんばCITYの建物内から入るようになっています。
店内は、パークス1階の外向きにお店のある遊歩道に面していて、ガラス張りになっていますので、明るいテラスのような雰囲気の席と、入口側の奥まった席がある感じですね。あとは、キッチン前のカウンター席もありました。
奥まった席はビュッフェの位置が近かったですね。
席数は多い感じではありましたが、その分通路などは狭く感じます。
女性客がやや多めではありましたが、カップルや男性のお客さんなどもそれなりにいて、男性が入りにくい雰囲気のお店ではありませんでした。
フレッシュチーズ好きな男性も是非行ってみて下さい。
混み具合
行ったのはお昼時で、平日なのにめっちゃくちゃ並んでいました。
私は大手の飲食店サイト予約して行きましたので、並ぶことはなくスッと席に案内されました。
ランチブッフェの時間は120分で時間制限がありますので、いつまでも進まない行列…というわけではありませんが、今は大阪のTVで紹介されたりして話題になっていますので、予約はした方が良いですね。
特にビュッフェの案内は14時までのため、確実に入りたい場合は必ず予約しましょう！
お客さんもスタッフも忙しく動き回っている状況でしたので、店内はあまり慌てたりよそ見をしながらの移動は危険な感じですね。
特に飲み物を運ぶ時は注意しましょう。
「good spoon」なんばCITY店のランチメニューや注意点は？
ランチメニューについて
私が行った時間帯は12時半でしたが、ランチメニューはビュッフェのみでした。
14時まではビュッフェのみのようなので、色々なメニューが食べたい方は時間をずらして行くのがおすすめですね。
まずはメインの料理を選んでから、ビュッフェのサラダやチーズを取りに行きます。
メイン料理については、ランチビュッフェの1,780円以内でOKのものと、+500円で頼めるメニューがあります。
ビュッフェが意外とたくさんありました！
飲み物、スープ、サラダ、フルーツ、ピッツァ、そしてチーズ！
ピッツァとチーズは種類が色々と入れ替わるのですが、お客さんが多いとすぐなくなってしまっていました。
どんどん追加はされていくのですが、最初にあったマスカルポーネチーズがなくなってからは別のチーズになってしまい、味わえませんでした…
うーん、残念！
ピッツァの種類も焼き上がりのタイミングになりますので、全種類食べられるかは運やタイミングが大事ですね。
そしてメイン料理！
ブラータチーズ乗せボロネーゼ
もち豚ロースのロースト
ランチなので事前に準備をしているようで、注文して1回目のビュッフェを取りに行って戻って来たら、すぐに持って来てくれました。早い！
チーズが売りのお店ではありますが、料理もすごく美味しいです！
ランチビュッフェの注意点
チーズが好きな方でも、色々と種類があると思うのですが、今回のランチビュッフェでは、「熱々のとろけるチーズ！」ではなく、「出来たてのフレッシュチーズ」なので、冷たいチーズが主です。
メイン料理のボロネーゼの上に乗っているブラータチーズも冷たいです。
フレッシュチーズは作り方として冷水に浸けるので、温度は下がります。
熱々のチーズが食べたい方は、チーズフォンデュなどもあるようなので、ビュッフェではなく通常のランチメニューやディナーなどで訪れる方がおすすめかもしれません。
あとは、デザートはコースにありませんので、ビュッフェでフルーツなどを組み合わせて自分で作る感じになりますね。
これがあれば良かったな～と思ったところ
これはダントツで「チーズのおすすめの食べ方の展示」ですね。
ビュッフェスタイルで難しい感じもありますが、普通の人は塩味が少なめのフレッシュチーズを食べ慣れていません。
チーズのコーナーにはちみつやレモンジャムが置いてあったのですが、日本人はなかなか固形のチーズにはちみつをかけて食べる人は少ないですよね…
ある程度、席や店内、ビュッフェのコーナーにおすすめの食べ方なんかが書いてあればなあ…とは思いました。
おすすめの食べ方
ビュッフェで試した、チーズのおすすめの食べ方です。
【モッツァレラ＋トマトドレッシング】
カプレーゼで証明されていますが、モッツァレラとトマトの相性は最強です。
サラダと直接合わせても良いですが、トマトドレッシングをかけると、口の中で
「エンダァアアアアアアーーーーー…イヤーーーアァァ…」
って、ホイットニーヒューストンが流れます。
【シュー生地のパン＋ブルーベリークリームチーズ】
ビュッフェのパンは、かごにランダムに山盛りになっているのですが、内側の生地が黄色っぽいシュー生地のようなパンがあります。
それにブルーベリークリームチーズをディップすると、デザートになります。
【リコッタチーズ＋はちみつ】
リコッタチーズは酸味のあるホロっとしたチーズなのですが、甘みを加えるとめちゃくちゃ合います。
はちみつもですが、フルーツと合わせたりするのが普通の食べ方ですね。
【サラダの上にチーズ】
あまりやっている人を見なかったのですが、野菜とチーズは合わせて食べようぜ！
まとめ
私はチーズが大好きなので、また行きますが（決定事項）
ビュッフェも良いですが、通常のメニューも本当に美味しそうなので、ディナーでも行ってみたいなと思うお店でした。
まだまだ人気は冷めなさそうなので、予約してから行って下さいね！
ここまでお読み頂き、ありがとうございました。
